https://www.greenaroma.com.tw/ 绿香小铺主要营业项目为生产、调配及制造香草茶包希望透过优质香草原料的适当比例搭配带给您"绿色生活香气四溢"的幸福感!! cn 智邦生活馆 版权所有 Foresight v0.3.2 RSS 2.0 Generator 智邦生活馆 网站代管 Mon, 23 Nov 2020 22:33:36 CST Mon, 23 Nov 2020 22:33:36 CST 智邦生活馆 版权所有 10080 香草茶包 香草植物介绍 511120 Wed, 04 Nov 2020 00:36:58 +0800 香草茶包 NT$ 320 NT$ 250 具有清爽柠香号称长生不老草的香蜂草搭配让人放松心情的薰衣草香，日日安康，舒服好眠。适合饮用时机：下午茶、晚餐后、睡前香气指数：★★★★☆ 成分：香蜂草、凤梨鼠尾草、薰衣草叶包装方式：8包入/纸盒 冲泡方法：(以热饮较佳)1.热饮：以250cc热水冲泡1包，约5分钟后饮用，可视个人喜好回冲1~2次。2.冷泡：以400cc冷水搭配1包放入玻璃瓶，静置冰箱内约8小时后饮用。 ★绿香工作坊/绿香小铺坚持与用心 [天然原料] 所有茶包原料皆为天然香草植物，不含香料 [鱼菜共生] 原料香草植物皆由绿香工作坊以鱼菜共生农法种植，不使用农药及化肥，安全无毒 [手工制作] 所有原料皆经由人工采收、筛选、清洗及干燥后，手工配制成香草茶包 [清香养生] 香味源於香草植物，不添加人工香料及防腐剂，清香养生无负担 ★全系列香草茶购买满$1000以上免运费★ https://www.greenaroma.com.tw/product_828174-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_828174-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:23 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 柠檬香茅 【简介】柠檬香茅，又称柠檬草英文名：Lemongrass，学名：Cymbopogoncitrates禾本科多年生草本植物 【香味】柠檬香茅全株具有柠檬芳香味，香气成份以香茅醛、香茅醇、柠檬烯为主，淡淡柠檬香气又没有刺激性的气味。 【用途】泡茶、料理、精油、防蚊液、干燥花、园艺等。 【特色】柠檬香茅是东南亚国家必备的料理食材，很适合台湾夏季种植的香草植物，叶子可以泡茶或煮火锅，心(茎)可以煮香茅饭。一般常见有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效，有助於女性养颜美容之用。具有改善孩童消化不良的毛病，可中和胃酸，达到健胃的功能。叶泡茶可舒缓胃痛腹泻、头痛、发烧、感冒，精油可防蚊、促进血液循环、杀菌除臭。 ※孕妇须避免大量摄取！  【参考资料】「维基百科」、网路资料、「在家种香草盆栽」、「尼克・和香草说说话」部落格等。  【注意事项】＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！ https://www.greenaroma.com.tw/product_989260-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989260-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:19 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 薄荷 【简介】薄荷是泛指唇形花科(Labiatae)薄荷属(Menthasp.)的植物，在分类学上有15个种，但是经过自然及人工杂交及爱好者的栽培选拔，在园艺栽培上已经超过600个品种。英文名：Mint，学名：Menthaspicata唇形花科，多年生草本植物，叶较圆颜色翠绿，植株具匍匐性，叶形状为椭圆。 【香味】气味芳香温和，有一股绿草清凉的香味。薄荷清凉的原因，是在其茎、叶里，含有一种具挥发性的「薄荷油」，而其主要成分是薄荷脑，是一种芳香清凉剂。 【用途】泡茶、青草茶、驱虫、抗菌、沐浴、观赏、药用、精油、酱料、甜点、园艺等。 【特色】薄荷外型讨喜常被当作观赏植物,也被当作杯盘的装饰品,泡茶、咖啡、果汁甜点、拌沙拉及烹调皆可。在希腊神话中，冥界之神布鲁拖爱上小仙女密丝，恋情被太太帕赛波里那发现，帕赛波里那气愤之下，便将密丝变成一棵薄荷，所以薄荷的学名Menthapiperita就是因此得名。希腊时代，男女都酷爱擦香水，气味清凉的薄荷香，在当时被视为是最能显现男人魅力的香味，因此极受喜爱而广为栽培。在欧洲薄荷栽种已有一千年以上的历史，至今品种多达二千多种，除了泡茶入菜做料理外，印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。薄荷确能提神解郁、治感冒头痛、疏风发汗、散热解毒、健胃消腹胀、消炎止痒、防腐去腥。薄荷具有安抚低落情绪、振奋神经、让人心生欢愉及平和的作用；并能驱虫健胃、改善腹部胀气、消化不良等等功效。在外用方面，还能缓和肩膀酸痛、头痛及各种伤口的发炎、促进血液循环等。中医方面，薄荷除添加於调味品中，个别或混合其他香药草泡茶外，其还可驱虫杀跳蚤、提神解郁、消除疲劳、镇定安神、帮助睡眠、治感冒头痛、疏风发汗、散热解毒、健胃消腹胀、防腐去腥、杀菌、清新空气。因具有刺激的特性，对於风湿痛、神经痛也有治疗效果；另外亦适用於神经系统，具有调节与镇定作用，也是良好的清血剂。 ※薄荷不适合产妇及小婴儿使用！  【参考资料】唐山园艺、网路资料、「维基百科」等。  【注意事项】＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！ https://www.greenaroma.com.tw/product_989262-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989262-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:16 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 芳香万寿菊 【简介】芳香万寿菊，学名：Tageteslemmonii芳香万寿菊为菊科万寿菊属，多年生草本植物，植株可以成长到70~100公分高，且成长快速，栽培容易，耐热、耐旱、耐湿。虽然是草本植物，但是呈现灌木状生长，具耐修剪的特性，很适合作庭园绿篱，适合庭园栽培，常被种为庭园观赏花卉。 【香味】全株散发类似百香果甜甜的糖果香味，叶片味道较为浓郁。 【用途】甜点、泡茶、驱虫、染色、观赏或盘饰。 【特色】芳香万寿菊是被接受度非常高的香草植物，容易栽培，整株散发著芳香的百香果香，秋冬春开著黄黄的美丽花朵。它的枝叶可泡茶、煎蛋做厨房料理因整棵有浓浓的香味可以驱虫。据说地下根还可以驱线虫，种在花园里可保护其他的植物较不易被侵害。芳香万寿菊用途多，生性强健，适合庭园栽培，可观赏又可采收利用，还兼具驱虫的功效。嫩叶可以泡茶作饮料也可以用於厨房烹调。金黄色的花朵水煮后可淬取黄色的色素，做染色剂用。虽然是草本植物，但是呈现灌木状生长，具耐修剪的特性，很适合作庭园绿篱。 【参考资料】网路资料、唐山园艺、尼克・和香草说说话部落格等。 【注意事项】＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！ https://www.greenaroma.com.tw/product_989266-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989266-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:11 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 香蜂草 【简介】香蜂草，别名：柠檬香蜂草、蜜蜂花、柠檬香水薄荷、香脂草。英文名：Balm、LemonBalm，学名：Melissaofficinalis香蜂草，唇形花科山薄荷属多年生的草本植物，原产温带的中东地区，随后迅速遍及亚洲及地中海国家。「Melissa」属植物广泛分布於欧洲、中亚和北美。学名中的Melissa在希腊文为「蜜蜂」之意，另Balm为Balsam之简写，即香油之意，故称为「香蜂草」。外型和薄荷相似，但是为同科不同属的植物。香蜂草根系虽短，但地下茎分布极广。地上部的茎杆呈方形并具分枝，分枝性强，极易形成丛生，株高约30至60公分高。具宽卵型或心脏形之圆锯齿或锯齿叶片，叶脉明显，茎及叶密布细绒毛，叶片对生，发散柠檬香，熟叶片长宽范围介於4.5公分到8.5公分之间，鲜叶单片重量约0.2-0.5公克。 【香味】全株具有浓郁的香味，似薄荷味，但较温和且稍具柠檬香。 【用途】生吃、酱料、甜点、泡茶、抗茵、药用、精油、护肤，或诱蜂、诱蝶。 【特色】喝香蜂草茶可以健胃助消化、抗忧郁及解毒镇定治疗失眠。据说每天早上喝一杯香蜂草茶，可以延年益寿所以又被称为长生不老草。香蜂草干燥后可作为芳香药草茶，有助消化、减轻压力和镇静的功效。亦有不错的养生妙用，能消除肠胃胀气、治疗失眠、抗忧郁。还可舒缓慢性支气管黏膜炎、气喘、感冒发烧和头痛。病后多喝，可增强体力，帮助早日康复。其中含有百分之一的凤仙花油，而这种油对烧伤有特别的功效，对於治疗刀伤也很有效果，所以香蜂草也可拿来治疗这些外伤。香蜂草的利用以新鲜叶片为主，於开花前收获叶片。可开发利用之产品包括茶饮、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、鱼肉类料理、沾酱、腌制料、药草枕头及香蜂草冰块等。叶片捣碎可制作防虫药膏、驱虫剂及家具油。香蜂草精油，属高级精油。香蜂草单独或混合其他保健药草均可使用。根据参考文献报告香蜂草为多用途之保健植物，单独或混合其他保健药草均可使用，对於解热促进发汗极为有效。根据国外分析报告指出植株之化学成分含柠檬醛(Citral)、沈香醇(linalool)，香叶醇(geraniol)、香茅醛(citronellal)、帖酸(terpenicacid)、单宁、聚合多酚类，类黄素及三帖(triterpenes)等成分。其药理作用为具驱风性、抗痉挛、胃痛、发汗和镇静作用等。毒性作用报告指出适当使用无安全性之虞，但孕妇禁用。每日鲜叶用量以不超过10公克为宜。 【插曲】古希腊罗马人认为香蜂草为「月神」与「猎神」黛安娜之化身，为古希腊祭祀用之重要香草植物。在古老之亚洲药草典籍中，香蜂草亦被列为可延年益寿之保健药草。在欧美将干燥之香蜂草叶片煮成之茶饮为著名之「MelissaTea」，被使用为感冒时解热用途。香蜂草根据欧洲瑞士药草书上的记载，是一种「可驱赶黑色思绪」的香草植物，很受香草族的喜爱。据说喝香蜂草茶可延年益寿。英国威尔斯的一位鲁尔林王爵，活到一百零八岁，他的养生秘诀就是每天早晨喝杯香蜂草茶。香蜂草能助人放松心情，促进消化，自古至今，都是希腊人常用的药草之一。在以前，它的效果就已经被证实，所以法兰克王国的卡尔大帝便下了命令，要求各修道院的庭院都要种植香蜂草。 【参考资料】网路资料、天香草店、御花园、台中区农业改良场、唐山园艺、维基百科等。 【注意事项】＊孕妇禁用！＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！   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鼠尾草 【简介】鼠尾草，别名：普通鼠尾草、药用鼠尾草。英文名：Sage，学名：Salviaofficinalis鼠尾草，唇形花科鼠尾草属，中型丛生多年生灌木，具有灰绿色或杂色叶片。春天一到，便绽放蓝紫色的唇形花。鼠尾草原生地为地中海沿岸、南欧，株高约40-70公分，叶片有如高级皮革沙发外表之织纹与绒毛，仿若天鹅绒的触感，是其特色。 【香味】新鲜的鼠尾草味道浓烈，但是煎煮过后，有一种特殊的香气及温润的口感，是一种兼具味觉及嗅觉的调味圣品。一般而言，斑叶品种的味道较温和，容易被接受。 【用途】煎烤、炖煮、酱料、泡茶、抗茵、沐浴、观赏、药用、精油、护肤。 【特色】鼠尾草泡茶饮用可缓解一般感冒，另因其具杀菌效果，被用以制成漱口水、牙膏等口腔清洁用品，对口腔溃疡及牙龈炎皆具缓解之功效；亦被添加於沐浴用品，或护肤护发油中。自古被当作妇女调经止痛药，缓和妇女的更年期症候群，孕妇忌大量食用。具芳香助消化的特性，制作火腿馅饼及油炸料理，可减低油腻感，干燥或煎煮过味道较香，为西餐料理中最常用的香料之一。同样是Salvia这一属的植物还有一大群是隶属於观赏植物―粉萼鼠尾草、一串红、墨西哥鼠尾草…等；还有纯药用的―丹蔘、南欧丹蔘；还有果香系的鼠尾草，特别适合泡茶―凤梨鼠尾草、水果鼠尾草。现今医学实验证明，鼠尾草含有雌性贺尔蒙，对女性的生殖系统确有帮助，更年期的妇女饮用鼠尾草，有助消除潮红的不适感，但哺乳期间的产妇绝对不能喝，因会妨碍乳汁的分泌。它还含有苯酸和崔柏酮成份，可杀菌预防感冒、活泼脑细胞增强记忆力。今人常将鼠尾草用来帮助消化、退热降血压、减轻妇女经痛。鼠尾草冲泡后当茶喝，清新的香草味中，带有点苦涩、辛辣，可加些蜂蜜调和口味，可当它当成养生饮料，但不宜大量长期饮用(因其含有崔柏酮，长期大量饮用会在体内产生毒素)。将新鲜的鼠尾草枝叶或花浸於水中，除了可散发芳香外，更可当作简易的消毒水来使用。或以小布袋包置於室内有驱虫之功。其实鼠尾草广泛栽培为烹饪用食物。干燥的花叶可作为薰肉的香料。叶片新鲜或干燥皆宜食用，除了分解脂肪、消除臭味外，也有防腐功能，适合料理鱼类及肉类。 【插曲】希腊人、罗马人将鼠尾草称为「神圣的药草」。它的学名Saivia，拉丁语就是「拯救」的意思，其意是说鼠尾草可解救世人免於疾病之苦。法国南部有句古谚：「家有鼠尾草，不用找医生。」鼠尾草的药用价值，早在中古时期，即为世人所熟悉，在东方茶叶未传入欧洲前，欧洲人便普遍冲泡鼠尾草来保健。 【参考资料】网路资料、唐山园艺、维基百科、香草街屋等。 【注意事项】＊孕妇、哺乳期妇女禁用！＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！   https://www.greenaroma.com.tw/product_989303-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989303-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:06 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 薰衣草 【简介】薰衣草英文名：Lavender，学名：Lavandula薰衣草，唇形花科薰衣草属，多年生小灌木，具有灰绿色或杂色叶片。春天一到，便绽放蓝紫色的唇形花。原产地由地中海地区、南至热带非洲、东至印度，包括加那利群岛、非洲北部和东部、欧洲南部、地中海地区、阿拉伯半岛和印度等地区。薰衣草是唇形花科多年生全日照的木本植物，不是草本植物噢！它有非常多的品种，有些是自然演化，有些是育种或杂交而来，常见的有羽叶薰衣草、狭叶薰衣草、齿叶薰衣草等，也有些薰衣草以地名来命名，比如普罗旺斯薰衣草、西班牙薰衣草等。 【香味】花香，淡而清澈，略带木头香。 【用途】甜点、泡茶、驱虫、抗茵、沐浴、观赏、药用、精油、护肤、护发。 【特色】薰衣草有广泛的用途，香味宜人可以让人放松心情、镇定情绪改善失眠、缓和风湿神经痛，它的花与叶皆可泡茶，制作糕点及厨房烹调料理。薰衣草常用来辅助入眠：将薰衣草的种子和花加到枕头内，可以帮助入眠；或是在睡前喝一杯薰衣草茶，在一杯热水中加入一点薰衣草油，有镇静、放松心情的效果。薰衣草油也可以用来治疗皮肤烧烫伤或发炎(伊朗的一种传统疗法)，有科学上的证据支持这种治疗方式，因为它有消炎的功效，不过必须小心谨慎的使用，因为薰衣草油同时也是一种强力的过敏源。薰衣草能安定情绪，所以对失常的心理状态有正面的效果。能净化、安抚心灵、减轻愤怒和筋疲力尽的感觉，使人可以心平气和地面对生活。因为它能平衡中枢神经，所以对惊慌和沮丧的状态很有帮助。对心脏有镇静的效果，可安抚心悸，改善失眠状态。薰衣草对呼吸系统也很有帮助，可减轻支气管炎、感冒及喉咙感染，甚至还有助於预防感冒。另外，薰衣草是有名的杀虫剂，可以驱除蛾类及昆虫，而且可以净化空气。薰衣草的花穗可以做干燥花和饰品：淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包，把干燥的花密封在袋子内便可做成香包，将香包放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。薰衣草的商业栽培，主要是要取得薰衣草的花来提取薰衣草精油，薰衣草精油可以做为杀菌剂和芳香疗法时使用的香精油。薰衣草的花会分泌大量的花蜜，这些花蜜可以生产高品质蜂蜜，地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。薰衣草的花可以做薰衣草果酱，可以做为西点蛋糕的材料及装饰物。薰衣草可以在烹调食物时，做为辛香料使用，可以单独使用薰衣草，或是和其他香草混合做成普罗旺斯香料使用。 【插曲】在古希腊时代，薰衣草被称为纳德斯(Nardus)，有时也简称为纳德(Nard)，这个名称来自於叙利亚一个叫做纳达(Naarda)的城市。在古罗马时代，薰衣草的花一磅可以卖到一百迪纳里(denarii)，这个价钱约等於当时一个农场工人的一个月的工资，或是理发师帮五十个人理发所得的报酬。罗马人会将薰衣草和各种香草一起放到洗澡水内，他们将这种沐浴的方法引进到不列颠。在黑死病肆虐的时代，法国格拉斯制作手套的工人，因为常以薰衣草油浸泡皮革，许多工人因此逃过鼠疫的侵袭。这个故事也许有些真实性，因为鼠疫病菌是经由跳蚤传播的，而薰衣草可以驱除跳蚤。几世纪以来，人们会把薰衣草香包於在橱柜中，用以驱虫。事实上，它杀的特性最著名，罗马人盛赞其抗菌力，并用它来泡澡和清洁伤口。所以，薰衣草的拉丁字根Lavare的意思就是「洗」。薰衣草香水在依莉莎白与史都华时代都极受欢迎，也是查理一世皇后最喜欢的香水。长久以来，英国的薰衣草主要生长在萨里(Surrey)，而现在己经被大量栽种於诺福克(Norfolk)一带。 【参考资料】网路资料、唐山园艺、维基百科、香草街屋、尼克・和香草说说话部落格等。 【注意事项】＊薰衣草有通经效用，孕妇应避免使用！＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！ https://www.greenaroma.com.tw/product_989305-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989305-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:04 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 甜菊 【简介】甜菊，别名：甜菊、甜草、糖草、糖菊、瑞宝泽兰。英文名：Stevia，学名：SteviarebaudianaBertoni菊科，多年生草本植物，原产於南美洲巴西及巴拉圭的多年生草本植物，性喜温暖气候环境。 【香味】甜菊为一种甜味作物，叶部为甜分之主要分布所在，花及茎部较少。有别一般香草，无法透过触摸或嗅觉感受香气，甜菊非要吃到嘴里，经过咀嚼，才能感受出满溢的甜味。 【用途】泡茶、代糖、盆栽园艺等。 【特色】甜菊叶片甜度是蔗糖的300倍，热量却只有1/90。一两片叶子，就可以泡上一杯香草茶，甜味十足。甜菊是全株带高度甜味的香草植物，不但可做为糖尿病、高血压病友的糖替代品，更是香草餐饮不可或缺的要角。近几年来，糖被证实为心血管或代谢疾病的帮凶。许多替代用的糖，如阿斯巴代糖，也被传出不安全的副作用。甜菊则因成分为甜菊素、单葡萄醣基甜菊素(stevioside)、配糖体等，被研究认定对人体影响程度低，可提供给代谢疾病病友使用。日本的临床研究也证实，甜菊是天然的抗菌剂与抗病毒药物，可有效调控血糖，防止高血压。甜菊叶片含有『甜菊素』与『单葡萄糖基』含量相当高外，甜菊尚含括维他命B3、矿物质(包括铬、锰、镁等)、类生物黄硷素(Bioflavinoids)及抗氧化剂(Antioxidants)等对人类相当有益的物质，且可破坏数种有害细菌在人体的成长。 【参考资料】网路资料、《无毒生活》、香氛植物栽培应用工作坊、「尼克・和香草说说话」部落格等。 【注意事项】＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！   https://www.greenaroma.com.tw/product_989306-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989306-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:36:02 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 柠檬马鞭草 【简介】柠檬马鞭草，别名：防臭木。英文名：LemonVerbena，学名：Aloysiatriphylla/Lippiacitriodora柠檬马鞭草，马鞭草科多年生常绿灌木，茎直立、大约能长到150公分左右。叶片狭长有锯齿状，原产於南美洲、阿根廷及智利等地。现在广泛种植於欧洲及热带地区。 【香味】叶片会随风飘散出强烈柠檬般的香味、还带有丝丝香瓜甜味的纤细香气，非常迷人。 【用途】泡茶、料理、酱料、甜点、减肥、药用、精油、沐浴 【特色】马鞭草茶对於神经系统有松弛的作用，对抑郁和紧张也有很好的纾解情绪效果、消除呕心、促进消化的功效、气味十分芳香，带有清新的柠檬香味，再加上它还能有效解决下半身水肿的困扰，因此特别适合因需长时间坐在办公室而引致腿肿的OL饮用！目前柠檬马鞭草的经济用途几乎都来自於叶子，透过马鞭草叶萃取取得精油它是香水、化妆品和香皂常用的原料之一。因为柠檬马鞭草带有淡淡的甜柠檬味，与香蜂草的香味很相近，是闻了会让人心情开朗、舒畅的气味，更是花果茶中重要的配方之一，新鲜马鞭草叶可用於所有饮品、果冻、酱料、沙拉、汤鱼和肉类菜肴搭配、腌渍料理，或饼干、蛋糕等小点心的制作上，也常见於烈酒的泡制中增添风味，或做成精油当薰香、按摩用。马鞭草精油对於皮肤与发质，具有软化的作用，用於肌肤的按摩时可软化角质，使皮肤变得柔嫩；加入洗发精中，也可柔软发质，不过要注意的是，马鞭草精油对於过敏性皮肤患者，会造成刺激、引发过敏症状，所以过敏肤质的人禁止使用！此外马鞭草也是香水原料，常被添加於沐浴用品里。干燥马鞭草则可用於泡澡，或制成干燥花与手工艺品。在中医方面马鞭草含有马鞭草苷、鞣质、挥发油等，且其味苦性凉，可清热解毒、活血散瘀、利水消肿。还有减轻咽喉肿痛、痢疾、淋病与女性朋友闭经症状的功用。此外马鞭草可用来强化、并刺激肝脏的代谢作用，而且对於神经系统具有滋补及松弛的功效，可用来治疗神经虚弱及清热解毒，具有消炎、止痛、强化肝脏机能、促进乳汁分泌、帮助消化和消除肠胃不适感，及改善胀气、缓和多种皮肤病症等功效。适合饱餐后饮用，对於消除恶心感很有帮助。马鞭草其清爽宜人、带有柠檬般的香气，能缓和紧张不安的情绪，改善焦虑、神经衰弱等症状，使心情平和镇定，并有集中注意力、强化神经系统等作用。也许，试一试泡个马鞭草茶，偶而泡个马鞭草汤，您会有意想不到的好心情出现喔！ 【插曲】在17世纪巫术和法师普遍欧洲大陆，法师在用来施法或诅咒敌人时，马鞭草为最常拿来作为施法的材料之一！它的学名「Verbena」，在罗马文中即是「祭坛植物」之意。大约在18世纪左右引进欧洲的香药草，英国人普遍栽培於庭园。曾被用於清洗手指的水盘中来添增柠檬的清香。由於微生物不会接近该种植物，另有巫女使用这种植物来制作催情剂的传说，故自古就以催淫作用受到高度评价的香药草。在现今的欧洲，已是相当受爱饮的香草茶材料，另外也用在芳香利口酒中。在英国，马鞭草是很普遍拿来泡香草茶，可消除胀气及提神醒脑的花草茶同时具有舒缓情绪之效。 【参考资料】网路资料、天香草店、唐山园艺等。 【注意事项】＊孕妇禁用，因为会使子宫收缩！＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！   https://www.greenaroma.com.tw/product_989308-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989308-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:35:58 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 百里香 【简介】百里香，别名：麝香草。英文名：Thyme，学名：Thymusspeciec唇形花科，多年生常绿小灌木，生命力强韧、完全耐寒。植株株高依品种而异，在15-50公分之间，品种分直立与匍陶性品种。分布於北半球如地中海沿岸、欧洲，现在多栽种於英国、法国、美国等地。 【香味】全株都有芳香的麝香气味，叶片的香味特别浓郁。 【用途】百里香的使用部位包含茎、叶、花，可生吃、煎烤、炖煮、腌渍、酱料、甜点、泡茶、驱虫、沐浴、观赏、精油、护肤、护发等。 【特色】百里香可以提振精神消除疲劳；如果加入蜂蜜可以减缓上呼吸道感染所引发的徵状。饮用百里香的香草养生茶可以帮助消化系统的功能，并且可以解除胃胀气。对於有顶上问题的人而言，百里香还可以强健头皮、抑制落发，减少头皮屑。另外因为具杀菌效果被广泛利用於各种止咳化痰的药品、喉糖、糖浆、漱口水、牙膏或被添加於各种外用软膏，用於消炎止痒。在过去没有冰箱的时代，腌制肉品常添加百里香即取其抗菌防腐的功能，又可以增添香气，百里香亦能去腥味，因此常拿来跟海鲜类一起烹煮料理。腌过百里香的肉品与蕃茄搭配烹煮很对味。百里香可作为果汁的调味料，与凤梨汁及柳橙汁也很搭配，因为香气较浓烈，直接泡茶用量需少，并尽量多搭配其他香药草。若要单品泡茶则建议使用铺地香或柠檬百里香。百里香精油主要成份有20%-40%的百里香酚与香芹酚，及龙脑、桉油醇、芳樟醇、戊酸、对伞花烃。百里香为相当甜而具强烈的药草香。其化学结构之醇类有龙脑、芫荽油醇，酚类有香荆芥酚、百里酚，繖花烃、松油烃。精油为最佳的抗菌剂之一。百里香有强身、祛痰、驱虫、提高血压、杀虫、抗微生物、抗风湿、防腐、恢复体力、减轻妇女经痛。百里香经研究证明，可强化免疫系统；是补身剂与激励剂，可健胃、助消化、抗痉挛，有助於胸腔传染性疾病，具安抚与软化作用。 高血压患者和孕妇禁用！ 【插曲】希腊神话里维纳斯不忍特洛伊战争多人死伤，伤心而泪珠落地所诞生了百里香。古代欧洲的人将百里香配戴在身上来避免瘟疫感染；妇女为战士献上百里香祈求赐与爱人活力勇气并且平安胜利归来。中世纪的法官通常会带著成束的百里香上法庭，以防细菌感染。开满百里香的山坡，其浓郁的香味，总引来成群的蜜蜂围绕，就像求爱者的热情。因此地中海的少女将百里香别在胸前表示她有意寻找一个爱人，期待一段爱情。 【参考资料】网路资料、维基百科、唐山园艺等。 【注意事项】＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！   https://www.greenaroma.com.tw/product_989311-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989311-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:35:54 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 迷迭香 【简介】迷迭香，别名：海洋之露。英文名：Rosemary，学名：Rosmarinusofficinalis迷迭香，唇形花科多年生常绿小灌木，原产欧洲及北非地中海沿岸。迷迭香的品种依植株的形状可以分为二大类型，一类是主干向上生长的直立型，另一类为枝条横向生长的匍匐型，直立型的种类植株高度可以生长至1.5公尺高。 【香味】迷迭香全株香气浓烈，用途广泛，小花可缀饰沙拉、水果或甜点，叶片可消除鱼、肉类腥味，或加入煎烤、炖煮、腌渍、海鲜等食物中增添料理风味，法国及义大利菜最常采用，亦可泡茶、泡澡、酿酒、药用、制造香料、提炼芳香精油，或供制香皂、乳液、乳霜、沐浴乳、洗发精、香水等美容产品，干燥的花朵和叶片可作为茶包或香包袋。 【用途】煎烤、炖煮、腌渍、酱料、甜点、泡茶、抗茵、沐浴、观赏、药用、精油、护肤、护发 【特色】新鲜或干燥的迷迭香叶子可以做香料使用，在传统的地中海料理里，常会添加迷迭香的叶子来增加食物的风味。迷迭香的叶子也可以做为花草茶的原料。迷迭香制作香水及各式沐浴用品，有促进血液循环之效，亦可用在烹调法国及义大利菜，适合各式煎煮烧烤料理，浸泡於橄榄油或醋中作成各种沾酱，制作调味奶油。迷迭香可以改善失眠及头痛的症状，有助於活化脑细胞，使头脑清晰，增强记忆力，适合学生及考生使用！可解除因胃不舒服所引起的忧郁和头痛。迷迭香加菊花一起饮用，可解除因压力紧张引起的头痛；如体质畏寒，循环系统不良，定期使用迷迭香可达改善效果；对於爱美的女性，迷迭香具有排除体内肝胆毒素、活化细胞、促进新陈代谢、收敛肌肤、抗老化、减低食欲及提升记忆力的功能。将迷迭香泡於醋中约一个月，之后使用，可去头皮屑保护发质，对护肤及护发的功效很显著，常被添加於各种保养品，也可以自行采集新鲜的枝叶使用。迷迭香可以用来做为庭园观赏植物，特别适合在地中海型气候的环境下生长。迷迭香是一种很容易照顾的植物，即耐旱又少虫害，是很适合园艺初学者种植的植物，浇水过多是一般人种植迷迭香失败的主要原因，在太过潮湿的土壤里植株容易枯死。迷迭香在中医中有健胃、发汗、治头痛、主恶气、助消化、安神等功效。 【插曲】迷迭香於三国曹魏时期经大秦商人传入中国，首见记载於宋代郭茂倩编纂，集录上起唐虞，下迄五代之《乐府诗集》：「行胡从何方？列国持何来？氍毹、五木香、迷迭、艾纳及都梁。」曹魏鱼豢《魏略》云：「大秦出迷迭。」大秦即今罗马帝国。《广志》则云：「迷迭出西海中。」西海即今地中海。魏文帝曹丕对迷迭香情有独钟，不但广植宫廷，还曾邀曹植、王粲、陈琳、广瑒等为之作赋。曹植《迷迭香赋》云：「播西都之丽草兮，应青春而发晖。流翠叶于纤柯兮，结微根於丹墀。信繁华之速实兮，弗见雕於严霜。芳暮秋之幽兰兮，丽昆仑之芝英。既经时而收采兮，遂幽杀以增芳。去枝叶而特御兮，入绡縠之雾裳。附玉体以行止兮，顺微风而舒光。」赋中除嘉赏迷迭香芬芳浓郁教人迷醉外，更记述古人将其枝叶阴干后，装入纱囊随身佩带的应用方式。令人费解的是，迷迭香自魏晋以降古籍文献就鲜少记载，即便在本草书或香书中偶见提及，也全然无足轻重。例如：唐代李珣《海药本草》云：「迷迭香，味平，不治疾。烧之祛鬼气，合羌活为丸散，叶烧之辟蚊蚋，此外别无用矣。」南宋范成大《桂海香志》云：「迷迭香出西域，焚之去邪。」明代李时珍《本草纲目》则称其「修干柔茎，细枝弱根，繁花结实，严霜弗凋，收采幽杀，摘去枝叶，入袋佩之，芳香甚烈，与今排香同气。」综观而论，或许是魏晋名流高士特爱香草以怡情养性，而后人目光只艳羡万紫千红的名花奇卉，迷迭香在中国迷踪了千百年，现今总算又重新赢得世人的眷恋，令园艺家、美食家和美容家们继续趋之若鹜。迷迭香原生於地中海沿岸面海的断崖上，夏季蓝色小花绽放时宛如露珠般美丽，其拉丁文名称Rosmarinus，意即「海洋之露」(DewofTheSea)。迷迭香全株具强烈香气，据说迷航的水手可以凭藉海风中迷迭香的芬芳寻找陆地的方向，其味道犹如海上灯塔一般。迷迭香的花语为「纪念」，莎士比亚名著《哈姆雷特》中有这样一句名言：「迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。」虽然只是戏剧中的对白，却忠实呈现迷迭香深刻的意涵。迷迭香亦是爱情、忠贞和友谊的象徵，义大利的女孩会拿著开花的迷迭香轻叩心上人的手指，暗示对方给予正面的回应；婚礼时则将迷迭香编织成新人的头冠，代表两人的爱情永远坚贞不渝；葬礼仪式中也会将迷迭香抛进亡者的墓穴，代表对故人无限的怀念与追思。基督教中有二则关於迷迭香的传说，一说迷迭香原本开著白色的小花，圣母玛利亚带著圣婴耶稣逃往埃及途中，曾将蓝色罩袍披挂在迷迭香上，迷迭香的花色从此变成蓝色。一说耶稣在逃离犹太前往埃及途中，曾将洗好的衣服挂在迷迭香上晾晒，迷迭香从此被赋予驱魔治病的神效。在欧洲，迷迭香常被种植於教堂四周，被教徒视为神圣的供品，尊称为「圣母玛利亚的玫瑰」，代代相传的宗教传说，更加深了迷迭香的神圣力量。 【参考资料】网路资料、维基百科、台东洪记植物网、唐山园艺、YaJung的部落格等。 【注意事项】＊孕妇尽量避免使用迷迭香及迷迭香精油，羊痫疯患者及六岁以下孩童宜少饮用！＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！  https://www.greenaroma.com.tw/product_989313-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989313-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:35:40 +0800 香草植物介绍 NT$ (Call) NT$ (Call) 紫苏 【简介】紫苏英文名：Perilla，学名：Perillafrutescens又名苏、白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产於东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。历史上紫苏属中的种类命名很混乱，经修订后属下只有紫苏(Perillafrutescens)一种，其他均为错误归类或重复命名(维基百科)。 【香味】紫苏香气特殊，其中又以平叶型的红紫苏香气较浓郁。 【用途】生吃、煎烤、腌渍、酱料、甜点、泡茶、青草茶、抗茵、沐浴、染色、观赏、药用、精油、护肤。 【特色】紫苏的品种主要分为青紫苏与红紫苏两种，其中又分别有皱叶型与平叶型。一般而言，皱叶型的青紫苏叶质细软，香味清新，很适合生吃、拌沙拉或配生鱼片食用。平叶型的红紫苏香气较浓郁，叶质稍硬，适合做腌渍材料，是很漂亮的天然食物染色剂。在中国吃紫苏的历史已经超过一千年，一般说法是具有解毒的功效，尤其日本人喜欢吃生鱼片搭配紫苏叶并不只是讲求美味，而是取其具有解鱼蟹毒素的功效。紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛，占总量的50~60%，是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。苏子成分为脂肪油45.3%，亚油酸42.6%，α-亚麻酸22.4%，还含有维生素B1和胺基酸类化合物。在紫苏成分已知的化学型中，PA(主要成分：紫苏醛)是唯一在烹饪中使用的一种物质。其他的化学型是PK(紫苏酮)、EK(香薷酮)、PL(紫苏烯)、PP(苯丙素：肉豆蔻醚、莳萝油脑、榄香脂素)、C(柠檬醛)以及玫瑰呋喃中富含的一型。紫苏富含矿物质和维生素，具有很好的抗炎作用，而且可为其他食品保鲜和杀菌，其叶可制作菜肴，也可用来腌制泡菜，种子富含有益健康的紫苏油，这种油具有强烈的香气。新鲜的紫苏具抗生性，放在寿司中可降低海产类食品的毒素，根据《药性本草》及《本草纲目》的记载，紫苏叶生食能杀死鱼肉的毒，日本料理店经常使用紫苏叶除增进美观外，如果吃了鱼或蟹而有恶心或腹痛的情形时，赶紧吃些紫苏叶即可改善症状，是否与此有关，得考究一番了。另紫苏叶对流行性感冒、咳嗽和恶心也有疗效的作用。古方《和剂局方》中的“香苏散”成份是紫苏、香附、陈皮、甘草。治风寒外感、气滞、头痛、恶心。《通俗伤寒论》中“苏姜达表汤”成份苏叶、防风、杏仁、姜活、白芷、橘红、生姜、茯苓皮、治风寒感冒，发热恶寒，骨节烦痛，无汗咳嗽，胸痞恶心。紫苏的应用：(1)发散风寒：紫苏辛温能发散风寒，味辛又能开宣肺气而止咳嗽，用於感冒风寒表实证，症见发热、恶寒、头痛、鼻塞，兼见咳嗽等，常配前胡、桔梗等同用，如杏苏散。《名医别录》谓紫苏「主下气，除寒中。」(2)行气和中：紫苏辛散温行，气香醒脾，故能行滞气以和胃，用於感冒风寒表证而兼脾胃气滞之胸闷不舒、呕哕恶食等症，常配香附、陈皮等同用，如香苏散；用於妊娠感冒气机不利引起胎动不安、胸闷恶心者，多以苏梗配砂仁、陈皮等同用。(3)解鱼蟹毒：紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功(中医认为鱼蟹乃生冷寒湿之品)。用於吃鱼蟹中毒引起吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服。民间有用苏叶6~10克与鱼蟹一同煮服食者。民间传说此功效是由东汉名医华佗发现，「紫苏」一名也是出自他的命名。 【插曲】紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：「紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之」，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。日本红紫苏(アカジソ)紫苏深受日本人欢迎，是日本料理中的代表性风味调料之一。日本紫苏的叶片两面均为绿色，习称「青紫苏」。日本最主要的品种是荏胡麻(Perillafrutescensvar.frutescens)、皱紫苏(Perillafrutescensvar.crispaf.crispa)和红紫苏(Perillafrutescensvar.crispaf.purpurea)。而在北美洲，人们也越来越倾向於使用紫苏的日语发音「Shiso」(シソ)来称呼这种植物。青紫苏的叶和花作为蔬菜食用，可用於制作刺身和天妇罗。苏叶在日本称为「大叶(おおば)」。日本红紫苏的叶用作酸梅的著色剂，干燥的苏叶用来制作京都产的七味粉以及Furikake(振り挂け，一种在饭上撒上三文鱼粉、紫菜末、海带、食盐和蔬菜等食材的混合食品)。熟透的果实和花穗可用於制作刺身。两种日本紫苏的花萼和嫩果实都可以作为茶渍饭的配料。日本人还会用荏胡麻的种子制作味噌。韩国泡菜使用的紫苏叶韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦，而且锯齿较为细密，一面是紫红色，一面是绿色。韩国人用紫苏制作泡菜，基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售，在这种罐头中，每两片紫苏叶包裹著一个红辣椒。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，而目前韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮，因为紫苏叶富含钙质。韩国人用紫苏(Perillafrutescens)的种子压榨食用油，或者用种子磨成粉加入汤中作调味品。越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。他们使用的紫苏品种的叶子一面红中带绿，一面是紫色，与日本紫苏品种相比香气更浓。 【参考资料】网路资料、唐山园艺、维基百科等。 【注意事项】＊本网站所有资讯仅供保健参考，药用部份需请教医师后再行使用！   https://www.greenaroma.com.tw/product_989314-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_989314-cn.html Wed, 04 Nov 2020 00:37:01 +0800 香草茶包 NT$ 320 NT$ 250  小铺推荐招牌香草茶，淡淡柠檬草搭配薄荷清凉与果香，清香顺口，悠活闲情。 适合饮用时机：早餐、午餐后、下午茶香气指数：★★★☆☆   成分：柠檬香茅、薄荷、芳香万寿菊包装方式：8包入/纸盒 冲泡方法：1.热饮：以250cc热水冲泡1包，约5分钟后饮用，可视个人喜好回冲1~2次。2.冷泡：以400cc冷水搭配1包放入玻璃瓶，静置冰箱内约8小时后饮用。  ★绿香工作坊/绿香小铺坚持与用心 [天然原料]所有茶包原料皆为天然香草植物，不含香料 [鱼菜共生]原料香草植物皆由绿香工作坊以鱼菜共生农法种植，不使用农药及化肥，安全无毒 [手工制作]所有原料皆经由人工采收、筛选、清洗及干燥后，手工配制成香草茶包 [清香养生]香味源於香草植物，不添加人工香料及防腐剂，清香养生无负担   ★全系列香草茶购买满$1000以上免运费★  https://www.greenaroma.com.tw/product_511120-cn.html 相关连结 https://www.greenaroma.com.tw/product_511120-cn.html